Botellas de aroma de especias otoñales inspiradas en Montessori
Frascos con aroma de especias inspirados en Montessori
Los frascos de aromas u olores son una parte clásica del plan de estudios Montessori. También es una actividad fácil y barata. Encontré estos frascos perfectos, mini mason en la tienda de dólar. Perfectos porque son de vidrio (por lo que no tienen olor a plástico) y las tapas son fáciles de quitar y poner, incluso para manos muy pequeñas. 
Partiendo de seis frascos, esta actividad incluirá tres aromas. Para celebrar esta época del año, he elegido las siguientes especias: canela, nuez moscada y clavo, pero puedes cambiarlas fácilmente por otros aromas. Algunas sugerencias son hierbas frescas o secas, posos de café, pimienta, cebolla o ajo secos, ralladura de limón o naranja y aceites o extractos aromáticos como menta, vainilla o limón aplicados en un algodón.
Primero, se envuelven las especias en papel de seda de dos colores diferentes, en mi caso naranja y verde, y luego se colocan en los frascos transparentes (tarros en mi caso.) Cada una de las tres especias se utiliza dos veces, una en verde y otra en naranja.
En la parte inferior de los tarros, coloque un punto de color, que indica una coincidencia correcta. Esto es lo que los montessorianos llaman "el control del error". En otras palabras, el niño puede comprobar su propio trabajo. No es necesario que un adulto informe al niño de si ha emparejado correctamente los olores o no.
La primera vez, muéstrele al niño los pasos del ejercicio. Luego, cuando el niño lo entienda, puede trabajar solo.
Primero el niño abrirá los tarros, uno a uno, oliendo los tres de un color y luego los del otro. 
A continuación, el niño "olfatea" los pares iguales. Cuando haya encontrado un par, colocará los tarros iguales juntos.
Una vez emparejados todos los tarros, el niño mira los colores en la parte inferior de los tarros para ver si coinciden. Por lo tanto, no es necesario que el adulto esté pendiente. Deja que el niño se tome su tiempo, cometa errores, descubra por sí mismo y se corrija. Así es como el niño aprende de verdad.
Galletas de calabaza con frutos secos de inspiración Montessori
Otro concepto clave de la filosofía Montessori es la importancia de nutrir el cuerpo además de la mente, y el espíritu. Así que, en el espíritu de todo lo otoñal, he incluido mi receta para estas "galletas" super saludables, superalimentos y superpoderes de la calabaza. Aunque parecen galletas, no son especialmente dulces -piensa en ellas más como una barra de granola, pero una que es realmente buena para ti.
Receta de galletas saludables de calabaza y frutos secos
1 taza de copos de avena (copos de avena normales de cocción rápida)
1½ tazas de harina de avena (puede moler la avena en un procesador de alimentos hasta obtener una textura similar a la harina)
¼ taza de linaza molida
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de bicarbonato sódico
½ cucharadita de canela
¼ cucharadita de nuez moscada
¼ cucharadita de clavo molido
½ cucharadita de sal
1 taza de puré de calabaza
½ taza de aceite de coco derretido
½ taza de miel
2 huevos
⅔ taza de arándanos rojos, cerezas o pasas deshidratadas
½ taza de semillas de calabaza
Instrucciones:
Precaliente el horno a 350° F. Forre una bandeja para hornear.
En un bol grande, mezclar la avena, la linaza, la levadura en polvo, el bicarbonato, las especias y la sal.
En un bol grande, mezclar la calabaza, el aceite de coco derretido, la miel, los huevos, los frutos secos y las semillas.
Combinar con los ingredientes secos y mezclar bien.
Colocar una cucharada colmada en una bandeja para galletas forrada y aplanar ligeramente.
Hornear a 350° F durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
¡Que aproveche!
